12.17  百姓冥利
　先日のパン屋の営業日に、ｈｐを見てきたというお客さんがあった。聞けば仕事を休んで片道車で３時間かけて来たという。ありがたいことだが、どの程度満足してもらっただろうか、、、、。
　今日も小麦畑で鍬を振る。土がサラサラしていて鍬を振っていて気持ちが良い。思えば作り始めた頃は、元が水田だけに土のかたまりを砕きながらの作業だった。自分の土作りも、ここまで来たかと、ささやかな自己満足が気持ちが良い。その過程は自分だけが知っている。農薬も化学肥料も除草剤も何とか菌も使わない土作り。肉眼では見ることの出来ないバクテリアとの会話の結果である。うちの畑のバクテリアはきっと気持ちよく生きているだろうな、などと勝手に思っている。いい気なものである。目に見えない命を大事に育てる。その結果として自分の命を支える。こんな実感を大事にしながら百姓が出来ることが嬉しい。
　周りが枯れ草色に染まる中で、小麦の緑が日に日に広がっていく。隣では菜の花も順調に生育している。寒さの中で新芽の緑は心を励ましてくれる。百姓冥利に尽きる。

12.14　今年の冬は寒い。
  今年の冬はそれなりに寒い。鼻水を拭きながら小麦の除草と土寄せをする。新芽を何ものかが食べている。電機柵はしてあるが、それ以上の対策はしない。今の条件の元で収穫できた分だけが取り分になる。
今年の漢字が「偽」に決まったとの新聞記事を見た。人の為と書いて偽。
　生命に直接関係のある食品の偽造が多くのニュースになったが、あまりにも生産、加工、流通、消費が分業化、細分化され、お互いの立場が理解できなくなってしまったのが大きな要因だと思う。経営者は現場のことが理解できず、利益の追求だけに走ってしまう。お互いに人間関係が無いから気持ちが理解できなくなってしまう。他人の行為は関係なく、自分の立場だけで物事を判断してしまう。他に対する思いやりは存在しなくなってしまう。自分の都合だけを最優先させてしまう。その結果が支配しているのが、現在の日本社会のように思う。
  自分で生産したものは大事にする。生産者の気持ちがわかれば加工も大事にする。加工業者の気持ちがわかれば流通も大事にする。その連鎖反応が世の中を支配すればこんな結果にはならないだろう。何処の誰が何時どんな気持ちで生産したか解らないものを扱う。それではお互いの気持ちが通じ合う事は無い。食品だけの問題ではなく全てのことに通じる問題だと思う。世の中は人の思いが結集されたもの。人は何の為に生きるのか。何の為に働くのか。もう一度冷静に考え直すことが大事なことだと思う。考えの狭さ浅さが根本原因だと思う。一人の人間としての生き方が問われている。自分が生産し加工したものは、自分がどんな気持ちで生産し加工しているか自分が一番良く知っている。責任は全て自分にある。生産加工販売を一貫してできることに感謝。

12.01  師走
 今年も師走を迎えた。季節感は年々薄れていくような気がする。生活が自然から離れていっている証拠のような気がする。暑ければ冷房、寒ければ暖房。年中同じ食べ物が売られている。昼も夜も夏も冬も人工的なもので覆われてしまっている。農業も露地栽培だけしかしていないので季節感がかろうじて保たれている。もしハウスで温度調節をし栽培していたら季節感はもっと薄くなるだろう。
　今日のパン屋も常連さんと新顔さんが来てくれた。雑誌を見たという人、友達に紹介されたという人。長く続けてねと声を掛けてくれる人。ありがたいことである。
　地元産の小麦でもパンが焼ける。何時か学校給食の食材も全て地元産で賄うことになれば良いなと思っている。「食育」という言葉が地に付いたものになる日が来ることを願っている。その時には自給率４０％とうい数字も変わっているだろう。米の自給が１００％出来るように、小麦の自給も１００％出来る条件は整っている。現実は１０％。何とかしたいものである。地元産小麦のパンが少しでも地元で認知され、広がりが出来、小麦を栽培する人、パンを焼く人、消費する人が増えることを願っている。小麦畑も遠目にみても緑がっかて来た。冬の寒さを吸収して育っていく小麦が光り輝いて見える。自分もあやかりたいものである。

11.23  パン屋１周年　
　週末のパン屋の営業を開始し１年が経った。大過なく過ぎたことに感謝。無農薬有機栽培をし加工販売までするという当初の目標は達成できた。売り上げも予定額を達成した。山間地の零細農業でも工夫次第で農業所得を得ることが出来る。仕事は自分で創るもの。雇用が無いから住む事が出来ないという、常識という名の口実には染まらない様にしたいものである。ささやかだが１本の柱が出来たと思っている。山間地で放棄された学校と農地を活用しているところに意義があると自分では思っている。人間にとって大事な学び舎と農地が放棄され続けている。精神と肉体を病む人が増え続けるのも当然の結果だと思う。学ぶことと食べることをもう一度考え直す必要があると思う。人間は学び、食べなければ人間らしい生き方は出来ない。学ばなければ欲望に振り回される。自分らしく生きて行きたいと思っている。

11.20　小麦が発芽した。
 小麦の芽が出始めた。種を播いてから雨が降らないし、気温も低いので発芽が少し遅い。天気予報では天気が続くようなので出揃うのにもう少し時間が掛かるかだろう。カラスに種を穿られ食べられた跡もある。「権兵衛さんが種を播けばカラスが喜ぶ」一々気にしていたら百姓は出来ない。
　先日一寸した行き違いから近所のおばさんに怒られた。何も言わず一方的に話を聞き、頭を下げた。最後には誤解も解けて沢庵漬けを貰って帰ってきた。これからもこんなことが度々起きるかもしれない。余計なことはしないで自分のことだけしていれば問題も少ないだろうが、仕方が無いことである。学校という地域の最も大事な財産を使わせてもらっているからには、当然色々なことが起きるだろう。
　昨日知人が、単身で本宮から大峰山までの奥駈道を往復歩くというので本宮大社まで送っていった。本人が行くというので反対もせず、準備を手伝った。「虎穴に入らずんば虎児を得ず」　人間は自分のやりたいと思うことしか出来ない。自分の思いに忠実に生き、結果として死を迎えたとしても本望だろう。予定では１２月８日に帰ってくる。無事を祈るだけである。自分の若い頃を見ているようで複雑な心境である。

11.09  電気柵の張替え
　小麦畑の電気柵を張り替える。完全に防げる訳ではないが、やらなければ全滅をするからやるだけのことである。今までのように収量の計算はしない。計算したところで虚しいだけである。地域で冬も作付けをしているのは自分だけ。周りの人は小さな檻を作りその中で、細々と野菜を栽培している。猿や猪は自由に自然の中を動き回り、人間は檻の中で食べ物を作る。動物園を作り野生動物を檻の中で見世物にしてきた報いなのか。可笑しくもあり、滑稽でもあり、淋しい現実である。
  自分達の食べ物を自分達で賄うことの出来ない哀しい国民の姿でもある。量の問題もさることながら質の問題になるともっと寂しい限りである。食事というよりは餌というような食べ物を食べ、安い賃金で働かされている国民が増え続けている。人間の家畜化のような気がしてならない。飼い主の都合の良いように餌とムチで働く。そこに自分の考えはない。考える事を、教育という名の元で許されない仕組みが出来上がっている。
  国内の自動車会社が世界一の生産量と売上高になったという記事があった。食料自給率は世界でも最低基準の国の話である。過労死や自殺や精神病や交通事故がどれだけ増え続けているだろうか。光と影は表裏一体のものである。光の当て方によっては陰が多くなる。現実の社会を見たときに考え方が間違った方向に突き進んでいるように思えてならない。そんな社会の風を受けながら土と塗れている。今日も一日が終わっていく。電気柵の効果があれば良いが、、、、。

11.05  気楽に構える
　小麦を播く為の畝立てをする。もう少しで終わるところで雨が降り始め断念する。最近は雨が多い。雨量はそれほど多いとは思わないが、雨の降る日が多い。自然のことは力の及ばないことだから考えても仕方が無い。環境に合わせて仕事を進めるだけである。結果もお任せである。明日は９名の昼食の予約が入っている。雨の様だし丁度良いか。自分の都合の良いように考え気楽に構えて生きよう。

10.10  畑で思うこと
　朝から雨。出先で地方紙を見たら県の政策で「企業の農地」を推進するとの記事があった。既に進めている「企業の森」の農業版である。県の事業だから協力する住民もいると思うが、本気で望んでいる人は、まずいないと思う。県で決めたことは地域住民の意思とは関係なく、予算がつき事業化されていく。過去の実績をみれば地域社会は疲弊の速度を速めているだけである。今地域に必要なのは企業の森でも農地でもない。年金暮らしの退職者でもない。地域で生活する若者を育てることである。山間地の畑で汗を流しながら一番思うことである。